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La guía actualizada sobre el PFAS de la EPA cambia la forma en que los agricultores usan los biosólidos y los fertilizantes, lo que influye en los insumos de los cultivos y en la cadena de suministro de ingredientes alimentarios en general. Descubra lo que significa para el cumplimiento, el abastecimiento y la seguridad del consumidor.
Aceite de algas e ingredientes de origen biológico marino: una estrategia de suministro independiente de Ormuz para los compradores de ingredientes alimentarios
Los ingredientes marinos a base de fermentación, como el DHA de algas, la astaxantina y el betaglucano, ofrecen a los fabricantes de alimentos una cadena de suministro más resiliente durante los períodos de interrupción del transporte marítimo mundial. Los equipos de compras deben entender por qué la geografía de la producción es tan importante como el rendimiento de los ingredientes.
El doble cierre del Mar Rojo y la logística de los ingredientes alimentarios: cómo dos corredores bloqueados están remodelando las cadenas de suministro de Europa y Asia
El doble cierre del Mar Rojo continúa remodelando la logística de ingredientes alimentarios entre Asia y Europa, a pesar de la mejora de las condiciones de envío en el Golfo. Los equipos de compras ahora se enfrentan a tiempos de tránsito más largos, costos de flete más altos y nuevas estrategias de abastecimiento, ya que las rutas del Cabo siguen siendo la única opción práctica.
Eritritol: la expansión de la capacidad de fermentación china y la intersección del crecimiento de la demanda de GLP-1
Los productores chinos de eritritol ampliaron su capacidad de fermentación durante el primer semestre de 2026, justo cuando la demanda de productos sin azúcar impulsada por el GLP-1 comenzó a acelerarse a nivel mundial. Para los fabricantes de alimentos y bebidas, julio puede ser la mejor oportunidad para garantizar un suministro competitivo de eritritol H2 antes de que el crecimiento estructural de la demanda endurezca el mercado a finales de este año.
Riesgo en la cadena de suministro de productos químicos tras la crisis de Omán: lo que los compradores deben saber en 2026
Las cadenas de suministro de productos químicos dependen de rutas comerciales estables, canales diplomáticos y negociaciones predecibles. La crisis de Omán muestra la rapidez con la que las decisiones geopolíticas pueden afectar las estrategias de abastecimiento, la confianza de los proveedores y la planificación de las adquisiciones.
Cuenta regresiva para la audiencia del 7 de julio de PFAS: información clave para los compradores de productos químicos para alimentos antes del segundo semestre de 2026
Las audiencias de PFAS del 7 de julio de la EPA darán forma al panorama regulatorio de la industria alimentaria. Los compradores de productos químicos deben entender cómo las diferentes normas de EE. UU. y la UE influyen en el abastecimiento de ingredientes clave en el segundo semestre de 2026, como el ácido cítrico, la sucralosa y el almidón de maíz. La acción temprana puede garantizar el suministro y el cumplimiento.
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