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El mercado mundial de aditivos alimentarios naturales está en camino de alcanzar los 51 000 millones de dólares en 2026, impulsado por la demanda de etiquetas limpias, las tendencias basadas en plantas y el creciente apetito por conservantes, sabores y colores naturales. Los fabricantes de alimentos están optando por ingredientes funcionales y orientados a la salud para satisfacer a los consumidores más exigentes de todo el mundo.

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El mercado del bicarbonato de sodio está preparado para un crecimiento constante en 2026, impulsado por la creciente demanda de alimentos, piensos, productos farmacéuticos y control de emisiones industriales. Entre los principales factores se encuentran el aumento del consumo de bicarbonato de sodio, las normativas más estrictas sobre la desulfuración de los gases de combustión y el creciente uso de productos aptos para piensos. Los proveedores deben adaptarse a estos segmentos en evolución para captar cuota de mercado.

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