Información relacionada
Aditivos para piensos: la química detrás de una mejor nutrición del ganado
Los aditivos para piensos ayudan a mejorar la productividad y la nutrición del ganado, al tiempo que respaldan sistemas de producción animal más eficientes y sostenibles.
Sacarina sódica y sucralosa: la batalla química de los edulcorantes en un mundo en el que se reduce el azúcar
A medida que los consumidores reducen la ingesta de azúcar, la sacarina sódica y la sucralosa siguen compitiendo por la cuota de mercado en las aplicaciones de alimentos, bebidas y productos farmacéuticos.
Nitrato de potasio: la fertirrigación, la calidad alimentaria y la relación entre cultivos de alto valor
El nitrato de potasio (KNO3) proporciona nitrógeno potásico y nitrato y se usa principalmente en la fertirrigación por goteo para cultivos de alto valor, como tomates, pimientos, pepinos y cítricos. También se utiliza como aditivo alimentario (E252), en pirotecnia y en sales especiales para la transferencia de calor. Israel y Jordania (minerales del Mar Muerto) y Chile (depósitos de caliche) son productores tradicionales, y China es ahora un importante competidor.
Ingeniería de texturas en alimentos con concentrado de proteína de soja
El concentrado de proteína de soja mejora la textura, la retención de agua, la absorción de grasas y la estructura en los análogos de la carne, las carnes procesadas y los sistemas de panadería.
Normas de la UE sobre el TSPP en el procesamiento de carnes y mariscos
Reglamentos de la UE sobre el pirofosfato tetrasódico (E450) en el procesamiento de carnes y mariscos, incluidos los límites, la lucha contra el fraude, el etiquetado y la inspección.
La lactosa en la nutrición infantil: normas y cumplimiento de la FDA sobre metales pesados
Conozca cómo los límites de metales pesados de la FDA afectan a la lactosa utilizada en la fórmula infantil y los alimentos para bebés, incluidas las pruebas, los riesgos de contaminación y el cumplimiento.
¡No te pierdas nuestras actualizaciones! Suscríbete ahora a nuestro boletín
Estamos comprometidos con tu privacidad. Tradeasia utiliza la información que proporcionas para contactarte sobre contenido, productos y servicios relevantes. Para más información, consulta nuestra política de privacidad.