
Glicerina refinada 99.5% Min USP (origen de Indonesia)
- Nombre de la IUPAC
- propane-1,2,3-triol
- Fórmula molecular
- C3H8O3
- Peso molecular (g/mol)
- 92.0900
- Sinónimos y nombres comerciales
- Glycerin; Glycerol; 1,2,3-Propanetriol; E422
- Pureza/ensayo (%)
- 99.5% min
- Forma física
- Líquido
Categorías
Documento técnico
BREVE RESUMEN
La glicerina refinada, también conocida como glicerol o glicerina, es un alcohol de azúcar básico con tres grupos hidroxilo, que le confiere solubilidad en agua y características higroscópicas. Este líquido transparente, incoloro e inodoro, con un alto punto de ebullición y viscosidad, exhibe un dulzor innato y una toxicidad mínima. Con una densidad de 1,26 g/cm³, proviene de materias primas petroquímicas y sirve a una variedad de industrias, que abarcan la producción de alimentos, medicamentos, cosméticos, cuidado personal y biodiésel.
PROCESO DE FABRICACIÓN
Trilla
El tratamiento inicial del fruto de la palma consiste en trillar para extraer el tallo primario y las espiguillas adheridas.
Esterilización
La aplicación de vapor a los frutos de palma evita la hidrólisis y la oxidación, lo que facilita la separación del grano, la goma y la resina
Digestión
Al mezclar y machacar mecánicamente las frutas esterilizadas, se libera aceite de palma, facilitado por el calor adicional.
Presionando
La extracción a presión hidráulica se utiliza para obtener aceite de palma a partir de frutas procesadas.
Clarificación del aceite
El aceite extraído se somete a una purificación, que implica la adición de agua caliente para eliminar las impurezas y su posterior filtración.
Desacidificación
La extracción por solventes con metanol elimina los ácidos grasos libres, cruciales para prevenir la oxidación del aceite.
Transfericación/saponificación
La hidrólisis, que descompone los triglicéridos en glicerol y ácidos grasos, requiere un mayor refinamiento para obtener glicerina refinada.
Tratamiento previo con glicerina
Los procesos de separación refinan la mezcla de glicerina y ácidos grasos mediante destilación.
Evaporación
El metanol restante del proceso de desacidificación se evapora para producir glicerina completamente refinada.
