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简要概述
胆碱（2-羟乙基-三甲基氢氧化铵）通常被归类为复合维生素B（通常称为维生素 B4），作为一种可以在体内合成的低分子有机化合物维持动物身体的生理功能，但通常需要在饲料中作为单一维生素，这是饲料添加剂的最大需求。
剂量：
家禽：肉鸡：0,14-0,25%；
蛋鸡：0,02-0,25%；
火鸡：0,15-0,3%
猪：0,05-0,24%
鱼：0.5-0,7%
制造过程
使用 75% CC 溶液生产氯化胆碱 (CC) 粉末涉及：
(i) 在蒸发器中预热溶液，将其浓缩至97％，以经济的方式除水，并将浓缩物的沸点提高到160°C；
(ii) 要么将浓缩物送到直接连接的搅拌机并与载体混合，要么在温度不超过135°C的容器中与载体分批混合，以防止冷却和结晶；以及
(iii) 获得可在低温下干燥的松散、易碎的潮湿材料。