Alcohol estearílico

Breve descripción
El alcohol estearílico o conocido como 1-octadecanol es un ingrediente derivado de vegetales que se encuentra naturalmente en plantas e insectos. También es un ingrediente de origen animal que se puede encontrar en los tejidos de los mamíferos. El alcohol estearílico es una mezcla de alcoholes grasos sólidos, compuestos principalmente de n-octadecanol (ensayo mínimo del 90 por ciento) con cantidades variables de n-hexa1. El alcohol estearílico es un compuesto producido a partir del ácido esteárico, un ácido graso natural. Se produce mediante la reducción química del ácido esteárico. El alcohol estearílico se usa en la biosíntesis de lípidos y otros componentes celulares naturales y entra en las vías metabólicas para la producción de energía.
Proceso de fabricación
El alcohol estearílico se deriva del aceite de coco y palmiste. Se produce transesterificando y destilando aceite de coco o de almendra de palma con un catalizador de metanol y zinc y luego hidrogenando el éster metílico resultante con un catalizador de cobre. El catalizador se retira durante la etapa de destilación fraccionada para que el producto final contenga poco o nada de metal.