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Un cambio radical en los pasillos de los supermercados muestra que los consumidores dan prioridad al etiquetado limpio. Dado que el 62% exige la transparencia de los ingredientes, los fabricantes de alimentos se están replanteando el abastecimiento, la formulación y el envasado. Este artículo explora los efectos dominó en toda la industria.
La «cascada químico-alimentaria» del Instituto Kiel: cómo la disrupción de los fertilizantes repercute en los precios de los alimentos
El marco denominado «Cascada químico-alimentaria» del Instituto de Kiel explica cómo la crisis de Ormuz de 2026 va más allá de las cadenas de suministro de productos químicos y se dirige a la inflación alimentaria. La interrupción de los fertilizantes a principios de este año puede seguir afectando a los costos de los ingredientes a base de maíz, trigo y azúcar mucho después de que la logística química comience a recuperarse.
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Mercado de resinas epoxídicas 2026: los aranceles de la UE reconfiguran el comercio, mientras que el suministro de BPA y la energía eólica impulsan el crecimiento
El mercado de la resina epoxídica está entrando en una nueva fase, ya que los derechos antidumping de la UE alteran los flujos comerciales y la dinámica del suministro de BPA cambia en Asia. Para los equipos de compras, comprender los riesgos de abastecimiento, la demanda de energía eólica y los cambios en la producción regional será fundamental en 2026 y más allá.
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