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La crisis de Ormuz de 2026 ha modificado la logística química y las métricas de sostenibilidad en las cadenas de suministro mundiales. Desde los cambios en la contabilidad de emisiones hasta la diversificación del abastecimiento y los retrasos en los proyectos de amoniaco, los equipos de compras se enfrentan ahora a cambios estructurales que persistirán más allá de la interrupción inmediata.

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El mercado del almidón modificado está cambiando a medida que los consumidores exigen productos con etiquetas limpias y las dietas basadas en el GLP-1 modifican la formulación de los alimentos. Los almidones y los hidrocoloides alimentarios con etiquetas limpias son ahora esenciales para la textura, la estabilidad y la promoción de una marca saludable. Para 2026, se prevé que la demanda crezca significativamente.

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Para 2026, el mercado mundial del ácido ascórbico seguirá estando anclado en China, pero la inflación de los costos de flete y las nuevas presiones regulatorias están remodelando las estrategias de adquisición. Las empresas deben hacer frente a las primas logísticas, garantizar el cumplimiento de la ICS2 y diversificar los proveedores para mitigar los riesgos.

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